Besin Alerjisi Ve Belirtileri

Besin alerjisi nedir?

Besin alerjisi hem halk tarafından hem de doktorlar tarafından bolca kullanılan bir terimdir. Genelde bir besin maddesinden dolayı oluşan reaksiyona besin alerjisi denir. Örneğin yumurtaya bağlı olarak gelişen baş ağrıları, süt içini sonrası oluşan şişkinlikler kesin besin alerjisidir diyemeyiz.

Gerçek besin alerjisi vücutlarımızda o besin maddesine karşı IgE cinsinden antikorlar oluşursa gözükür. Çocuklarda yüzde beş civarında gözükürken yetişkinlerde bu oran yüzde bire kadar inmektedir.

Besin alerjisi belirtileri nelerdir?

Değişik belirtiler gözükebilir. Genelde tek bir organ veya deri yerine daha fazla sistem etkilenir. Farklı kişilerde farklı tepkimeler oluşabilir. Alerji bulunan maddenin tüketilmesinden sonra dakikalar veya saatler içinde kendini gösterebilir. Deride bozulmalar gibi basit durumlar oluşabileceği gibi ölüme yol açma riski de vardır. Sindirim sisteminde bulantı, kusma, karın ağrıları oluşabilmektedir. Besin alerjisi belirtilerinde ilk olarak ağız ve boğazda belirtiler görünmeye başlar.

Solunum sisteminde ise en çok sorun çıkaran besinler yumurta, süt, balık ve fındıktır. Sülfitler, aspartam gibi besin katkısı olan maddeler solunum sistemlerinden sıkıntılara sebep olabilmektedir. Fakat sanılanın aksine bu ürünler sebebi ile besin alerjisi gözükme şansı yüzde beşten bile azdır.

Deride de belirtiler gözükebilir. Besinlerin yenmesinden sonra veya temas edilmesinden sonra akut ürtiker oluşabilir. Teşhisi son derece kolay olan bu durumlar besinin alınmasından hemen sonra ortaya çıkar.

Egzama Tedavisi

Egzamanın oluşmasında pek çok sebep bulunabilir. Egzama olan çocuklarda ciltte yağ miktarı ve içeriğinde bozulmalar gözükür. Ciltte gözüken değişme sonucu su kaybı yaşanır. Su kaybı dolayısı ile de kaşıntı yaşanır. Cildin yapısının iyice bozulması ile iltihaplı hücreler ciltte toplanır. Sonuç olarak egzama belirtileri ortaya çıkmaya başlar.

Bebeklerde egzama görülmesinin en başlıca sebebi gıda alerjisidir. Genelde cilt doktoruna giden egzamalı çocuklar nemlendirici ve merhemler ile doktordan ayrılırlar. Düzelme olabilir ama olmayabilir de. Asıl sebep gıda alerjisi olabilir ve gıda alındıkça düzelmeyebilir. Bu sebeple egzama olduğu belirlenen çocuklarda sebebin kesin kaynağının bulunması çok önemlidir.

Egzama tedavisi sırasında alerjenlerden korunma ve kimyasallardan korunmanın yanı sıra nemlendiriciler, cilt tedavileri bulunur. Egzama tedavisinde asıl olan en az ilaç ile mümkün ise kortizonsuz merhemler kullanılarak tedavi yapılmasıdır.

Egzama tedavisi için diyet de önemlidir. Alerji belirlenen gıdalar kesinlikle tüketilmemelidir. Yine katkı maddesi bulunan gıdalar da tüketilmemelidir. Gıda maddelerine alerjisi olanların katkı maddesine karşı olan hassasiyetleri yaklaşık 10 kat daha fazladır.

Doğru bir cilt temizliği ve cilt bakımı yine önem arz eden konulardan biridir. Egzama tedavisi sırasında egzamalı çocukların ciltleri kuru olur ve cilde zarar vermeyen şampuanlar kullanılmalıdır. Banyo çıkışlarında vücudun su kaybetmemesi için özel banyo yağları da kullanılabilir. Kuru ciltler için nemlendirici kullanmak çok önemlidir. Banyo sonrası ilk beş dakikada nemlendirici kullanılması doğru olacaktır.